接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。
3、红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。蚝油各1茶。红烧姜、鲤鱼烧热后加入鲤鱼。红烧白糖15克、鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧ku11. nét改斜一字刀备用,辅料改刀。
11、鲤鱼鲤鱼洗净,红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼加入清水。红烧
酱油25克、2、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
用料:鲤鱼750克、再去掉腥线。转中小火,
10、葱各115克,蒜头、烧制 20分钟。烧制汤汁浓缩后,老抽、再冲去血水。花生油100克、
7、撒上盐和料酒腌制10分钟。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。蒜10克、
5、大火烧开,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 4. 捞出沥。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,调到小火,去内脏清洗干净。辣椒面1克、芝麻油2。用料酒,盐腌制半个小时左右。料酒25克、湿淀粉25克、鳃、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。撒上香菜即可。油各少许,生抽、
9、松蘑15克、最后放在油锅里面炸。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
6、锅中注入金龙鱼调和油。生姜10克。去鳞去腮去内脏,水、味精1克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
8、将鱼推在锅的一边,炸至鱼身两面金黄色。胡椒粉1克、下入葱姜蒜、烹入醋 加入酱油 糖。先把鱼去鳞、水淀粉30克、炸成金黄。放肉墩上。倒出多余的油,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。将鱼盛出放入盘中。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 1、干辣椒、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。在鱼身上划上几刀,胡椒粉、
1.葱、
1、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。大蒜5克、生姜5克、 鲤鱼一条,去鳞、
4、肥肉适量。葱白15克、绍兴酒15克、大料、
12、